Blog | El arte culinario del churrasco en el bar de Fogo de Chao

A principios de primavera, Fogo de Chao anunció la renovación más grande hecha al menú del su bar, un sitio poco comentado en su gran universo del arte culinario del Churrasco, pero que bien podría ser uno de sus secretos mejor guardados (estando a simple vista).

Los nopales: El rescate alimenticio para una familia de origen mexicano en California

Nopalitos, marzo, abril.
Nopales con huevo en chile verde
Nopales con huevos ahogados
Papá, cuatro hijos y esposo
Unos 10 nopalitos por día.

La señora Gabriela Rico tuvo que echar mano de su creatividad, buen ánimo y destreza en la cocina durante el inesperado y prolongado encierro al que obligó la pandemia el año pasado a mediados de marzo.

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