De pequeña no me gustaba el tomate. De haber sabido que el nombre viene de tomatl, que en azteca significa “fruto con ombligo”, igual lo hubiera mirado con mejores ojos. Hasta que un día, siendo un poco más mayor, me vi forzada por las circunstancias a probar un jugoso y dulce tomate. ¡Menos mal! ¡Lo que me había perdido todo este tiempo! Desde entonces lo incluyo en mi dieta casi cada día en distintas formas. Como deberíamos hacer todos, y les voy a contar por qué.

En marzo, creamos conciencia sobre la importancia de la buena nutrición y del papel esencial que tienen los alimentos nutritivos para promover un estilo de vida saludable y activo en toda la nación.

A lo largo de los años, los famosos han popularizado todo tipo de dietas extravagantes. Una de las últimas tendencias entre las celebridades es la dieta de “una comida al día”, más conocida como OMAD, el acrónimo de One Meal A Day.

¿Es de los que piensan que da igual si desayuna o no? ¿Que no importa cuántas y a qué hora del día haga las comidas? ¿O más bien se suma a los defensores del desayuno como la comida más importante del día?