Cualquiera que haya dado un paseo virtual por las redes sociales habrá notado que la espirulina está de moda entre los influencers de Instagram y TikTok. Desde smoothies en la playa, hasta la cocina de Ángel León, el chef del mar.

Tel Aviv -- Una compañía liderada por una madre y un hijo israelíes ha desarrollado una tecnología que podría sustituir a la insulina en inyecciones de los diabéticos, con una píldora que la manda directamente al hígado, evitando también el aumento de peso.

15 de diciembre de 2020 -- El 2021 fue declarado por la Asamblea General como el Año Internacional de las Frutas y las Verduras, para promover el aumento del consumo de estos grupos de alimentos, reducir el impacto medioambiental, y fomentar estilos de vida más saludables.

Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición, una fecha creada para que la gente tome conciencia sobre la importancia de una buena nutrición y para promover hábitos alimenticios saludables. Este mes es el momento perfecto para aprender maneras sencillas de ayudarte a ti y a tu familia sobre cómo implementar una alimentación más sana en tu día a día.